豚とひとつ屋根の下で

　長らくの放置をお許し下さい。

　皆様にお伝えするのが大変遅くなってしまいましたが、６月一杯を持ちまして私達は農場を手放す事となり、幸運な事に私達の農場をそのまま引き継ぎで下さる方と巡り逢い、７月より新しい経営者となりました。

　ので、このホームページも今月一杯で閉じさせて頂きます。

　本当に多くの方に支えられ、１１年間私たちの夢を少しづつではありますが実現する事が出来ました。
　感謝の思いで一杯です。

　この瀬棚の地にて本当に多くの同志を持つ事が出来、それが何よりの宝です。

　更なる地にて、またゼロからのスタートを切りますが、またいつの日か皆様にお会い出来る日が来たらと願っております。
　
　引き続き、ファーム　ブッレスド　ウインド（祝福された風）を宜しくお願い致します。

　
　昨日は、福島キッズに会いに大沼まで行ってきました！

　そして、昼・夜のお食事作りもお手伝い。　丁度、高学年の子供達は江差へ民泊に出かけており、低学年の子供達２５名程と学生スタッフ十数名。　前回行った時は１００人分だったので、今回少し余裕を持って出来たかな。
　夕方、炊事班が休憩していたら一人の男の子が大事そうにビンを抱えてやって来た。
　「山羊の乳搾ってきた！！」と得意気にビンの中に２５０cc程入ったミルクを見せてくれ、
このミルクを飲みたいがどうしたらよいかとの事。
　早速大沼で山羊チーズを作っている山田農場に電話をして、山羊のミルクの美味しい呑み方を聴きましたよ〜。
　山羊の乳は温度によって山羊臭が強くなるので、これは本当に人の好みなんですね〜

　子供達は温まった山羊乳にタップリ蜂蜜を入れ、Teaスプーンでペロっとひとなめ・・・・・・
　「うま〜」と発狂してたよ。　自分で搾ったミルクを美味しく飲めるなんて幸せね！
　
　３０日から１日まで、今回会った低学年の子供達が民泊でせたな町・今金町にやって来ます。

　今回の受け入れは農家だけでは無く、一般の方にも募集を呼びかけしました。

　小さい子供達の第二の故郷に！　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　福島キッズと関係ない写真ですが・・・・　我が家の窓からの眺め！
　　加工品　あります！！！　メールにて御注文受付中！！！

　御無沙汰しております！！いや〜どんだけって感じですよね。

　もう年が明けてから三ヶ月も経っちゃいます！　本当に驚きです！

　私達がこの農場を始めてから１１年目となりますが、今年の冬は特別でした！　
　入植当初、町に住む人から「あそこは瀬棚のシベリアだぞ！」なんて言われて、母ちゃんは得意気に訪ねて来て下さる方々に、「冬のこの場所は瀬棚のシベリアって言われる位凄い所なんです〜！」って・・笑いながら言えてました・・・・

　今年は笑えません！　息を呑み、グーっと堪えて冬将軍が去るのを今か今かと待ちわびていました・・・
　とか何とか言いつつ、
　「ガンビから下山するの命がけなんだわ〜」とまだ得意気に言っている母ちゃんですが・・（笑）

　それでもね、やっと昨日から春が感じられる日差しとなりホッとしています。　まだまだ油断は出来ませんがね・・・でも着実に近づいてる！

　そんなこんなで、ブログも再開してみようかと・・・・じゃなくて、

　実はズーっと豚ちゃん不足で品不足状態の我が家でしたが、

　　皆様に御紹介できる量が出来ました！
　　今回の加工品は、ロースハム・ベーコン・ショルダーベーコン・スパイシーハム・レギュラーフランク・ピリカラフランクの６品です。

　　ネット販売の方にはアップいたしません、メールにて御連絡下さると助かります。

　　久し振りに黒ブーちんのベーコン、ハムいかがですか？　自分で言うのもなんですが、美味しいです！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　b-pig@agate.plala.or.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１４日より急遽福島キッズのお母さん４人と１歳４ヵ月から５歳までのかわいい子供達５人がせたなにやって来ました。

　今年はせたな町で３５名の福島キッズを受け入れ、私達は補助的に何かお手伝い出来ればと様子を見てましたが、全く出る幕無しのガッチリとした体制で迎えてくださいました。

　後々になって、小学生以下のお子さんとお母さんを受け入れプログラムに１０組み募集したところ、６０組の申し込みがあったと聞き、「風の町未来`s」独自で何か出来ないかとの話があったけれど、８月は皆それぞれ予定が一杯・・・・・・

そんな中でのトントン話し・・・・　　２泊３日でしたがせたなを満喫して頂けたのでは？

　福島キッズでは小学生以上の子供さんには交通費のみの負担で滞在費は寄付等で賄っているとのことですが、小学生以下の子供とお母さんは一日一日の滞在費がかかります。

　これらのお金、国も東電も補償も補助もせずです・・・・

　子供達の無邪気な笑顔や笑い声を聞いていて、この子達を守ろうとしない国に怒りがわいて来ます・・・・

　微力ですが子供を守りたい親御さんの負担が少なくなるよう私達の出来る事をやって行きたいと思いました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日は６７回目の終戦（敗戦）記念日であり、母の６７回目の誕生日です。
　父がウガンダへ行ってからも、元気に精力的に動き回っている母であります。
　
　父が居る時はやる事の無かった草刈り機での草刈りも今はお手の物！

　父はいつも突拍子の無い事を始める人ですが、母ならではの支えがあったのだと今しみじみ思います。

　まだまだお世話になりっぱなしで、面と向ってきちんと感謝の気持ちを伝えられずですが、
イキイキしている母を近くで見ていられる事にただただ感謝！！！

　さっきヨッチがコソコソと手紙を書きファックスを送ってるのを覗く見・・・

　「ハッピーバスデーテューユー、こころといっしょにうたってます。
　いつもおばあちゃんに神様がついてますように。」

　おばあちゃんの事が大好き大好きで仕方ないヨッチからの素敵なメッセージに、母ちゃんホロリでした・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回の「スロウ」の表紙を飾っているＹさんを尋ねてきました。丁度、ニュージーランドでお世話になった羊の毛刈り職人のＯ君とイギリス人の彼女が遊びに来てくれていたのでドライブもかねて！
　この風力と太陽光熱でお部屋の電気とパソコン、携帯充電、電話機などの電源が賄えるそうです。
　電気が自給できるって素晴らし〜！！！もっと、もっと、シンプルに生きる生き方を目指そう！って元気を貰って帰って来ました！ありがとう〜！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　３日前に、ヨッチが自転車でおばあちゃんの家まで行った矢先・・・・
　なにやら我が家の草地に熊が行ったり来たりしてるのが見えると、熊撃ちハンター御一行が仕掛けを持ってやって来た！　豚の放牧場の電牧に沿って熊がうろついているそうな・・・・
　ここしばらく、電牧柵の下草刈りをしていなかったから漏電しまくり・・・・、お父ちゃん熊除けスプレーを肩にかけ急いで草刈開始・・・

　我が家に牛のユリエちゃんが居なくなってから、家の周りは草がボウボウ状態・・・
　どうやらかなり近くまで来ていた模様・・・・・

　番犬のはずのジャック君は御老体で歩くのもやっと、ムサシ君は情けないほどの臆病者・・・・

　いやはや、いやはや、どうしたものか・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　またまた御無沙汰しておりました・・・・
早いもので８月・・・、日中は外で作業するにはしんどい暑さですが夕方には半袖での上に一枚は羽織りたくなる様な涼しさ、早くも夏の終わり？　日が暮れるのも早くなって来てますね〜。

　我が家の娘ちゃんは、夏休み真っ盛り！
　
　先日、私の母宅から娘ちゃんを連れ帰って来たのですが次の日にはさっさと宿題を終らせリュックに着替えとパジャマを詰め込み自転車で出かけて行きました・・・（母宅まで１３キロ、一山超えて行きます。）

　草の収穫時期でもあり、大きなトラクターがビュウンビュウン走っているので「道路の真ん中を走らない事！スピードを出し過ぎない事！」と言ったら、「熊が出たら本気で走っていい？」ですって・・・

　こんな山奥に住んでいますが、だからと言って彼女は諦めません・・・・アクティブに動き回ります。
　
　夏休み入ってから今日まで常にパワー全開・・・・どこから来るこのパワー・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　８月２日から昨日まで、お父ちゃんが高校の先生をやっていた頃の教え子がイギリス人の彼女を連れて遊びに来てくれました。　彼は今ニュージーランドで羊の毛刈り職人をやっていて、ニュージーランドが冬の間はイギリス、スコットランドで羊の毛刈りと世界を飛び回っていて、色々な話が聞けて面白い！！！
　

　

　昨年保存してあったジャム類がそろそろ無くなりそうです・・・・・
　まずは一番バッターのルバーブさんでジャムを作りました。

　私が小さい頃から身近にあったのが青い茎のルバーブ！　どうしてこんなに美味しいのに普通に売ってないのだろう？？？？と思っていたのですが、確かに見た目あまりよろしくないかな〜
　「ちょっとアオッパナみたい」って昔誰か言ってたな〜

　数年前に赤い茎のルバーブを頂いてジャムを作ってみると、何とま〜これが美しい色のジャムに！！！

　味は程好い酸味があり、ジャムベスト３に入るつわものだと思うのだよ・・・・
　売れると思うんだけどな〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　今年は雪解けが遅かった割りには、豚さんの放牧が早くから出来ました。

　　放牧場は1年おきに代わる代わる使っているのだけど、今年の放牧場は山ゴボウが・・・・
　
　　山ゴボウの種が・・・・・放牧場から帰って来た豚達、なにやら違う生き物に・・・・