2010年11月24日

HTBイチオシ

 HTBのイチオシに出させていただきました! (またまた事後報告になってしまいましたが・・・)

 我が家は相変わらず「テレビ」と言う物がありませんので番組を見ていませんが、番組を見てすぐに電話を掛けて来て下さったお方が、本人達が番組内容を知らないと知って、どういった内容の番組であったか説明して下さいました・・・・ジョークのようですが・・・

 寒いし雨は多いしで、もう放牧も終わりにしようとしていた頃に今回のお話があり、どうなるのかな〜と思っていた撮影時には快晴でしたね!(何と言うタイミングだ〜)

 どういった内容の番組になっているのか分からないのですが、

 豚さん達あっての私達ですし、豚さん達が出会わせてくれた本当に素晴らしいシェフの方々であります・・・・

 当農場のお肉を扱ってくださっているレストランさんです。
(札幌)葡萄酒倉庫サグララ・フランス亭デュランデル
(函館)ブラマソーレ、リコルマ、 KAPPO瑞希(こちらは居酒屋さんです)
 

 

 
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2010年11月22日

朝の月

 今朝豚のエサを持って外に出たら、まだ薄暗いお空にまんまるお月様が・・・
 徐々に東の空が朝焼けで真っ赤に染まり、ただただ美しい・・・・

 こんな美しい風景を口をポカ〜ンと開けながらボーっと眺めていられる私って何て幸せなのだろう・・

 もう、一ヶ月前になるのか〜
 函館マルシェに出店する為、早朝満月を見ながら車を走らせたのは・・・・

 とにかく次から次から色々な事があって書いて置きたい話題も書き残せずにいるのですが、「函館マルシェ反省会inせたな」が10日にありました。

 今回も私たちの食材を使って次から次から素晴らしい料理作ってくれた関川シェフ!!

                  マルシェ反省会2.JPG
                  マルシェ反省会v3.JPG


  今年に入って、思いがエネルギーとなり形となり成し遂げられるその一連が短い期間で起こっていて、何とも愉快です。

  そこに集まる暖かい人たちのエネルギーを頂き、かあちゃんの内に良い形で充電されている感じがするのだよ〜

                
                  マルシェ反省会.JPG

  「パッション同盟」に連なる面々・・・・・

   それぞれがそれぞれ素敵です・・・
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2010年11月21日

迷子のワンちゃん

 2週間前位に「光ファイバー」の工事のおじさん達について白い犬がやって来ました・・

 その後数日間は姿を見なかったのですが、1週間前から我が家に住み着いています・・・

 
                   迷い犬チロ.JPG


  とても人懐っこい犬で、とても可愛がられていた犬だと思います。

  家の中にも入りたがるので、家の中で飼われていたのかな〜

  ドックフードはあまり好きじゃないみたい・・・

  寂しいと、遠吠えをします・・・・・本当に悲しそうな声で・・・

                   迷い犬2.JPG

    犬を探している方、ここにいますよ〜
                   迷い犬3.JPG

    飼い主をご存知の方、ご連絡下さい!

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2010年11月20日

怒涛の日々・・

 怒涛の日々を送っています・・・

 冬が来る前にプレゼントの様な穏やかな日々・・・・なのに生肉販売の為ビッチリ加工所に篭っていました・・・

 そんな中18日にキャメロンが出産・・・

 ギリギリまで産室に移動させてあげる事が出来ず、落ち着く間も無く出産・・・・

 どうなっちゃうかな〜と思っていたのですが、安産で15頭中13頭生き残っています。

 凄い多産です!お乳やりも上手で、今のところはまだ踏み潰していません。(気は抜けませんが)

                   
                    キャメの子13.JPG

  本当にチョロチョロしているチビちゃん達をかわして横になるのは、至難の業で

  見ている方がドキドキだ〜。 

  子豚はいつ見てもカバイ〜な〜
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2010年11月15日

うっすらと雪

 今朝3時起きで、お父ちゃんは函館まで豚の出荷・・・

 よっちは、学習発表会終了後からおばあちゃんの家に行ってしまい留守・・・

 かあちゃん一人での豚の世話なんだけど、ハッと目を覚ましたら7時半!!!!
 ヒョェ〜寝坊をしてしまいました。本当こんなに寝坊したのは久しぶりだ〜 ビックリしたな〜もう・・・

 窓の外はうっすらと雪が・・・・ 

 ズーと雨続きで外に出せずにいた豚さん達を、2日前の穏やかな日に久しぶりに外に出してあげました!!

 体中を延ばして走り回っていました・・・・やっぱり豚舎内で1日中過ごすのは窮屈でつまらないよね・・・・ だからっと言って、雪ふる中の外も嫌なんだと思う・・・・

                    黒豚集団.JPG

 何だか凄い頭数になったな〜  彼等の食欲もまたすごいのです・・・

 年内あと6頭出荷して終わりです・・・・ 頑張ろう!

 
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2010年11月14日

ハードルを越えて

 昨日のヨッチの学習発表会は見応えあり素晴らしかったです。

 1年生から6年生までの児童7人が、みんなで力を合わせて頑張っている姿はただただ感動でした。。。。

 始まりの挨拶から、司会進行、全児童の合唱。器楽、島歌小学校合同での合唱。器楽、舞踊、劇、1.2年生のみの合唱。。。。

 覚えなければいけない事、やらなければいけない事、盛り沢山です。

 それでも一人一人に与えられたハードルの高さをそれぞれが精一杯しっかりと飛び越えていたと思います。
  
 かあちゃんは今回改めて学習発表会の意義を知ったかも。。。

 大人数の中の一人なら完璧に楽器が弾けなくても、弾いている振りをしてやり過ごせるけど(かあちゃんはそういう子供でした)
 それが2人しか鍵盤ハーモニカを弾く人がいなかったり、3人だけで歌ったり。。。。

 一人一人が与えられた役割をこなさなければ、一つの作品が生まれないんだよね。。。。

 教頭先生を含め3人の先生方により、ここまで子供達を引き上げ、ハードルを飛び越える自信を付けさせてもらって、

 ヨッチは、本当に良い学びをしているなーと感謝でした。

 本当に素晴らしかったな〜

                  ヨッチ学習発表会.JPG 
                  

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2010年11月12日

牧やすまさのスパースクランブル

 STVラジオ 牧やすまさのスーパースクランブルに出ま・・・・・・した!!!
 
 事後報告です! もちろん電話での出演です・・・  いや〜緊張して何を話したのか・・・・

 支離滅裂でした・・・・ハイ・・・

 話は変わって、

 明日はヨッチの学習発表会です。  彼女達が考えたスローガンは

 「見せろ!!7人の実力を!!!」です。

  少人数であっても、力を合わせれば一つの事を成し遂げられる。 やれば出来るのだという前向きな強い意志が込められているとの事・・・
 
 1年生から6年生までが一つにまとまって、合唱や器楽、劇、舞踊とフル稼働です・・・

 本当に良く頑張っています。

 そして今年も、瀬棚地区有志の合唱があります!! 今週は3日間も夜の8時から集まって練習に励みました!!
 本番はいかに・・・・・

 是非是非観に来て下さい!!
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2010年11月06日

 気合だ〜!!

  いつ雪が降り始めても、
  
  それが根雪になって本格的な冬到来となっても、

  「おかしくない」っちゃ〜おかしくない季節ではありますが・・・・

  まだまだ冬支度が終っておりません。

  母豚のウーピー・キャメロン・ベアー3頭は、豚舎内にまだ彼女達のスペースが出来ておらず、一日中外で過しています・・・

  冷え込みが厳しいうえ、夜中に雨なんか降り出したら気になって目が覚めちゃいます・・・

  早く作業を進めなきゃいけないのですが、日中は肉加工が入って中々進まんのです・・・

  だからもう少し、母ちゃん豚達我慢して下さい・・・

  気合だ、気合!気合だ〜

 
                     秋の夕暮れ豚3頭.JPG

   
        
  ついこの前まで秋晴れもあったのに・・・・、これから雪が降るまで寒くて暗い一番辛い季節かな・・・
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2010年11月04日

ありがたい

 昨日の文化の日に37歳になったかあちゃんです!!

 文化人とは程遠い人間に成長してしまいましたが・・・・

 10月31日からヨッチのカウントダウンが始まりました・・・

 「後もう少しで、かあちゃんの誕生日だよ!!」
 
 「後2回寝たら、かあちゃんの誕生日だよ!!」

 「何欲しい?なんでも好きなもの買ってあげるよ!!」

 「朝サンドィッチ作ってあげるからね!!」

 「かあちゃん誕生日におばあちゃん呼んで良い??」

 
 もう誕生日を祝ってもらう歳でも無いし、出来ればそっと過ぎ去ってくれれば良い位に思っていたのだけど・・・・

 姉妹3人から温かいメッセージとプレゼントを貰い、出会ってから十数年忘れる事無く毎年お祝いメッセージをくれるヘルプマンさんから今年も逸早いメッセージが届き・・・
 そして、何かしてあげたくて仕方ないヨッチからは、ハーゲンダッツのアイスと肩もみ券が贈られ、義母から送られて来たケーキにお父ちゃんが生クリームを泡立てドッペリつけて出してくれました・・・
 何だか本当に嬉しい、心が温かくなる幸せな1日でした・・・

 今、生かされている事に感謝し、そして今を精一杯生きて行こうって

 37年目の人生をスタートします!!   ありがとう!!!!!
 

 
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2010年10月30日

函館マルシェ・ド・ル・ヴァン

       函館マルシェ・ド・ル・ヴァン 
       〜風と生きものが集う場所〜

 あ〜もう一週間が経ってしまいました・・・・
 このままご報告せず、日々が過ぎ去っていきそうです・・・
 取り敢えず写真を・・・


                函館マルシェ開店.JPG  

  ヴィラ・コンコルディア リゾート&スパ  6F
  レストラン ル・ヴァンにて開催  山の会の品々大集合

                大口君の羊の丸焼き.JPG

  玄関先にて 「よしもりまきば」さんの羊の丸焼き
  
  よしもり君の羽交い絞めにあわなければ、思いっきりかあちゃんの歯型が付いていたでしょう・・・・  表面カリカリよだれが止まりませんでした・・・

                ディナー幕開け.JPG

   何が楽しみって、これが楽しみで2日間朝4時起きで函館に行き頑張りました!

                イマジネーションの幕開け.JPG   

     関川シェフの「イマジネーションの幕開け」

    今回マルシェに参加した生産者の生産物が彼の手によって・・・

                函館産アナゴと仏産フォアグラ.JPG

      
                道南野菜と天然ブリ.JPG


                黒豚のロティ.JPG

                黒豆のブリュレ.JPG

       
 本当にただただ幸せな時間でした。。。。


                ディナーメニュー.JPG

     この日の為だけのメニュー
     
     「本当に大切なものを見失わないように
         自然の恵みに感謝と愛情を持ち
              毎日の食卓に心地よい風が吹く事を祈って」
                  
                   ル・ヴァン シェフ関川

 時間を見て一つ一つの料理の写真に説明を入れて行きますが、今日も朝3時半に起きて余市へ行って来たので・・・この辺で〜

               パッション.JPG

          最後に「パッション同盟」
      

   
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2010年10月27日

初雪

 昨夜、雷と共に大粒の霰が窓を打ち鳴らしていました・・・

 いよいよこの季節がやってきました〜

 と言っても、まだ10月なので積もった雪は「すぐ融けて無くなるでしょ〜」と思っていたら・・・・

 と・とけない・・・・

 お昼になっても、午後になっても融ける気配なし・・・

 タイヤ交換はもちろんやっているわけも無く、履き潰しのスタットレスタイヤの軽トラで
 恐ろ恐ろ小学校までヨッチを迎えに出かけたら・・・・

 やっぱり!!!雪が積もっているのは、ガンビ岱頂上付近だけだ〜

 う〜まだ、冬支度終ってません・・・・ 

                初雪ブルベリー.JPG
    (ブルーベリー、今年こそ囲ってあげたい)



 豚達も突然外に出られなくなって、ストレスだろうな〜
 電牧の線が雪に埋まってしまっているのだから仕方あるまい・・・

 雪が降って一人元気な人が・・・・

                 2010.10.26初雪.JPG
                 

                 初雪球.JPG


                 雪玉の上で休憩.JPG

 
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2010年10月19日

函館マルシェ・ド・ル・ヴァン

 今週の金曜日は生肉販売です。 
 今回は初じめて軽トラに4頭の豚を積み込みました!(小ぶりですが)
 いつもは3頭の豚を2日間でさばいてスライスしてパック詰めして発送と、かなり時間ギリギリでやっているので、
 4頭になったら。。。。

 実はその次の日10月23日(土)・24日(日)は函館のレストラン「ル・ヴァン」で行われるマルシェに参加予定です。

(詳しくはこちら
レストラン「ル・ヴァン」は、「ヴィラ・コンコルディア リゾート&スパ」の6階にあるレストランです。一階の入り口付近ではよしもりまきばの羊の丸焼きが行われ、6階では、山の会の仲間達の品々が。。。。

 そして、関川シェフがマルシェの素材を使って軽食を作って下さり、その素材を生産者から対面で購入できると言う、レストラン×マルシェ。 なんと素敵な企画だ〜
 
 今回当農場は、加工品の他に生肉も販売を予定しています。  お父ちゃん曰く、真田宏之+キムタク似のシェフだそうで。。。。
 その関川シェフの手に掛かるといったいどんな料理となるのでしょうか!!!  楽しみだ〜 
 
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2010年10月18日

薪ストーブ点火

 今朝の外の気温は7℃、家の中は19℃。。。。

 まだまだ、ストーブ無しでも我慢出来たのですが、今年は薪に余裕がある事とお父ちゃんの腰の調子が悪く、整骨院の先生に「冷やすのは良く無いですよ!」の言葉で、GOサインが出ました。

 と言っても、材木の切れ端を一回分だけ。。。。
 快調に燃え、一瞬でしたが心地よい暖気が流れました。。。。
 
 もう点火してしまったのだから、どんどん燃やせば良いのになぜか寒さに耐えてます なう

 今日はもうお風呂に入って温まって寝ます。。。。。お疲れ様でした!

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2010年10月17日

なんと!!!!

 今日は豚の出荷がありました・・・ 
 午後から出かける用があったので帰ってきてからすぐ積み込めるように、午前中軽トラックに荷台を設置。

 どれもこれも力のいる仕事なので、ウファーのKさんが居てくれて本当に助かります。

 夕方、豚の積み込み開始して間もなく、誰かがヒョッコリ入り口から顔を出しました・・・

 な・な・な・な・なんと!!!! スパイダーマンこと八雲在住のOさん!!!(4日前のブログをチェック

 思わず出た第一声は、「ヒェ〜本当に来てくれた〜!!!!」と、失礼な事を・・・

 Oさんは、酪農家でもあり畑作農家でもあり養鶏もやっていて超多忙なのであります・・

 今年はまだ一回もお会いしていなかったので、更にまた何か新しい事を始めていよいよ持って瀬棚方面へ足を運ぶのは難しくなってしまったのかしら・・・・と思っていたので、
本当に来て下さるとは・・・・感謝感激であります。

 
 「寒くなって来ているので、寒い思いをしない様に」と時間を見つけて来て下さったとの事。

 本当に「愛」の人であります。 (Oさんが母ちゃんのブログを見てくれているから、書いているのではありません。)

 中々出来ることじゃありません・・・・ 、 

 この受けた心温まる「愛」を、日々の仕事が忙しいを理由に私達の内に留めていちゃいけななって・・・

 愛の連鎖・・・「母ちゃんも次につなげられる者になれますように」と思いました。

 スパイダーマンことOさん、本当にありがとうございました。そして、慌ただしくゆっくりお話しする時間も無く、本当にごめんなさい。

 
 追記
(母ちゃんの言う「愛」は 恋愛や好き嫌いの好きの「愛」じゃありません・・・
 相手を深く思いやる心であります)

                 秋の夕暮れ.JPG
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2010年10月16日

秘密基地

 今朝の気温が12℃・・・風が強く吹いているのでとても寒く感じます。

 今日は、「せたな町食と産業祭り」に販売に行ってきました!

 人の出も多く、とても賑やかでした。 買いに来て下さった皆様ありがとうございました。

 話は変わって・・・
 
 家に帰ったら、ヨッチのたった一人の同級生が遊びに来ていました・・・

 風の冷たい中、秘密基地でなにやら一生懸命作っています・・・

 覗きに行ったら、そこは素敵な空間。

 K君創作の木のベンチも素敵です。 

 母ちゃんに「座っても良いよ」と進めてくれましたが・・・座って破壊したら申し訳ないので遠慮しました・・・・・が、
 「そんなすぐ壊れる物ではない!」と自信作の様なので、息を止めて座らせていただきました・・・・・   セーフ

                秘密基地.JPG

 ある物は、木の枝・石・草・枯葉・・・ 想像豊かな子供の世界・・・・

   
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2010年10月15日

「食と産業祭り」に出店します

   ★せたな町食と産業まつり★

   10月16日(土)11:00〜14:00

  せたな町北檜山区ふれあいプラザにて、食と産業まつりがあります。

  当農場も山の会の皆と出店いたします。 お近くの方是非お立ち寄り下さい。

  
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2010年10月14日

どんぐり

 今朝ヨッチの脱ぎ捨ててある服を洗濯しようと思ったら、
 二つのポケット一杯にドングリが入っていました・・・

 最近洗濯する度に、ドングリがどこからとも無くコロコロ落ちてきていたのよね〜

 
 ドングリの成長.JPG

 4年前ドングリを拾ってきて土に植えた物がこんなに立派に成長しています。

 ドングリが木になるって、ちょっとこれは感動ものです。

 ヨッチにとっては当たり前だから、植えるつもりでドングリやら栗、胡桃をセッセと拾って来るのだけど、家に帰ったら忘れちゃうんだね〜

 あちらこちらに転がってます・・・・・
 気が付かずに放置された物は、そこから虫が湧いていてビックリ!!て事も・・・

今回ポケットに入っていたドングリも、一晩水に付けて植えようと思います。

 ドングリ林を夢見て・・・・ 

 落ちているドングリを喜んで食べている豚達を想像して・・・・

 う〜楽しみだ!
 
 

 

 
 

 
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2010年10月13日

えっ?!雪虫

  今日ラジオで「雪虫が飛んでましたよ〜」って言ってました!!!

 どこで飛んでいたかは、聞き逃しましたが。。。。  ひゃ〜もうそんな時季ですか?

 昨日やっと薪を風除室に運び入れました。。。。外に放置していたから雨で濡れてます。。。

 雪が降るまでに少しは乾燥してくれると良いのですが、もしかしたら今年の冬は燻製人間が出来てしまうかも。。。

 また来週から肉加工に入るので、今週中にやってしまいたい冬支度が山盛りです。

 そろそろいつでも薪ストーブに点火できるように準備しておかなきゃいけないのに、煙突の先には小鳥の巣作り防止の袋が。。。。

 最悪な事に袋は破かれ、しっかり小鳥が巣を作ってしまっているし。。。。

 高所恐怖症のお父ちゃんは、毎回涙流しながらの作業となっています。

 そろそろ、八雲在住のスパイダーマンさん 遊びに来てくれないかな〜 (スパイダーマンかと思うくらい身が軽く、瞬く間に屋根の上に立ち煙突の先に詰まりに詰まった鳥の巣を取り除いてくれる正義の味方)


  



 

 
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2010年10月11日

 外に出せるのも・・・

           かわいい子豚.JPG

    秋も深まり、雨の日が多くなってきた・・・・

    風も冷たいし雨も冷たい・・・・

    豚さん達、そんな日は豚舎の中のバイオベットでヌクヌクしていたそう・・・だが、

    心を鬼にして、「はいっ!いってらっしゃい〜」とお尻をペチペチ・・

    後どれくらい外で過せるかな〜
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2010年10月10日

仕方ないんだよ

 月〜金曜日の朝7時20分に我が家の前の道路にスクールバスがヨッチを迎えに来ます。

 かあちゃんは7時には豚さんの仕事を切り上げて家に上がって来るようにしているのだけど、ヨッチはいつもギリギリまで寝ていて、毎朝ドタバタです。

 一昨日、いつものごとくドタバタと玄関で靴を履いているヨッチに、

「ヨッチ髪の毛梳かしてませんが」

「いいの」

「ヨッチ顔も洗ってませんが」

「いいの」 

 と言い放って飛び出し行きました。

 実は以前、授業参観日の後の懇親会の時に担任の先生から

 「ヨッチは勉強面においても生活面においても特に問題ありません。。。

  ただひとつ〜・・・・」

  ゲッなんだべ・・・・と思ったら、

 「ヨッチ朝顔洗って来てます?」

 「へっ?・・・・・あっあ〜・・・・がく〜(落胆した顔)

 「まっ顔を洗わなくても特に問題があるわけじゃないんですけどね」

 「はっはい・・・・ふらふら

   

 家に帰ってお父ちゃんに報告したら、「母ちゃんも洗ってないからね〜仕方ないんじゃな〜い」と言われました。

 「・・・・・・・」

            ヨッチ何秒出来るかな1.JPG

 顔を洗わないけど、この様な事は大好き

           ヨッチ何秒出来るかな3.JPG
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